有些人，不知道燕窩好在哪兒？那么看這里：
燕窩含有的營(yíng)養(yǎng)成分包括
水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及人體必需的重要成分“神經(jīng)氨酸”——“燕窩酸”。
1000g干燕窩內(nèi)含有：
蛋白質(zhì)：499g、鈣：429mg、碳水化合物：306g、磷：30mg、水分：104g、鐵：49mg
蛋白質(zhì)
燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分含有大量的生物活性分子，有助于人體組織的生長(zhǎng)、發(fā)育及病后復(fù)原。
碳水化合物
碳水化合物是身體熱量的主要來(lái)源，與蛋白質(zhì)相輔相成，使蛋白質(zhì)發(fā)揮提供熱量以外的功能，也可促進(jìn)脂肪的代謝。
表皮生長(zhǎng)因子
燕窩中所含有的表皮生長(zhǎng)因子和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接刺激細(xì)胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對(duì)人體的滋補(bǔ)、復(fù)原起著很大的作用。
鈣質(zhì)
鈣質(zhì)可以增強(qiáng)血液在皮膚破損時(shí)的凝結(jié)能力，也幫助人體吸收維他命B12。
礦物質(zhì)
燕窩中含有豐富的礦物質(zhì)，活性蛋白質(zhì)與膠原質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，其中的表皮生長(zhǎng)因子和水提物質(zhì)能夠強(qiáng)烈刺激細(xì)胞再生、分裂和組織重建。
燕窩酸
燕窩中含有的燕窩酸可促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞的信息傳遞速度，母乳中的燕窩酸為嬰兒早期生長(zhǎng)提供免疫力，提高腸道對(duì)于維生素及礦物質(zhì)的吸收能力。由于燕窩酸在通過(guò)消化系統(tǒng)時(shí)不會(huì)被消化道的酶降解，可通過(guò)消化道進(jìn)入腸道阻止腸道致病菌及病毒與細(xì)胞的吸附，對(duì)抵抗多種病菌起重要作用。
燕窩的功效與作用
1補(bǔ)肺養(yǎng)陰
補(bǔ)肺養(yǎng)陰是燕窩*被人了解的一個(gè)功效。包括止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變、肺陰虛之哮喘、氣促、久 咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2補(bǔ)虛養(yǎng)胃
也是常見(jiàn)的燕窩功效。包括止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3滋陰調(diào)中
主要用于病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，此時(shí)食用燕窩有顯著功效。
4止汗養(yǎng)腎
用于氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5緊膚嫩膚
燕窩可使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋，強(qiáng)烈推薦愛(ài)美的女士食用。
6促進(jìn)兒童大腦發(fā)育
燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。
7安胎補(bǔ)胎
孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。
8抑癌抗衡
燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對(duì)食道癌，咽喉癌、胃癌、 肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9抑制疾病后遺癥
凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作 嘔等，食冰糖燕窩都有明顯的改善。
10保健食療
燕窩味甘性平、滋陰潤(rùn)燥，是有營(yíng)養(yǎng)的有益食品，有保健食療之效。
有些人不相信燕窩有這么好，那么看這里：
大量中醫(yī)方面的古籍都曾記載燕窩的功效與作用。
《本經(jīng)逢源》
“燕窩能使金水相生，腎氣上滋于肺而胃氣變得以安，食品中之*馴良者?！?/p>
《本草求真》
“燕窩入肺生氣，入腎滋氣，入胃補(bǔ)中，其補(bǔ)不致燥，潤(rùn)不致滯?！?/p>
《本草從新》
“燕窩大養(yǎng)肺陰，化痰止咳，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛勞之圣藥。”
《食物宜忌》
燕窩壯陽(yáng)益氣，和中開(kāi)胃，添精補(bǔ)髓，潤(rùn)肺。
▲關(guān)之琳每天早上吃半碗不加糖的燕窩；
▲施念慈認(rèn)為“吃燕窩*好每天都吃，每次吃一匙，還要定時(shí)食用，這樣便可讓身體習(xí)慣吸收燕窩的營(yíng)養(yǎng)，而我則習(xí)慣于睡前吃兩匙燕窩”；
▲黎姿“每星期會(huì)連續(xù)吃三日，然后停三日，再吃三日，這樣循環(huán)下去”；
▲楊千嬅“每日一湯匙已經(jīng)足夠”；
▲鄭秀文每天早上空腹吃一碗，然后再喝鮮奶；
▲梁芷珊每天早上一定會(huì)先吃燕窩；
▲楊采妮吃的就不多，每個(gè)月吃燕窩一次。
保養(yǎng)貴在堅(jiān)持，切忌三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)。燕窩不是某些化學(xué)化妝品立竿見(jiàn)影給人帶來(lái)表面的漂亮。燕窩對(duì)人體的滋養(yǎng)是一個(gè)由內(nèi)而外、循序漸進(jìn)式的過(guò)程。
窩屬于溫補(bǔ)，需要長(zhǎng)期食用，*好能堅(jiān)持食用三個(gè)月以上，效果才能突顯出來(lái)。
當(dāng)然，短頻快的今天，即食燕窩將是您不錯(cuò)的選擇。開(kāi)蓋即食，特別方便！
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