無論是從企業(yè)數(shù)量看，還是從工業(yè)產(chǎn)值看，中小企業(yè)在我國食品行業(yè)中都占據(jù)較大份額。中小食品企業(yè)在中國經(jīng)濟中扮演著越來越重要的角色。但他們在信息化建設(shè)上存在的不足，嚴重影響著企業(yè)的競爭力和整個行業(yè)的發(fā)展。

　　中小食品企業(yè)對信息化認識不足

　　很多中小食品企業(yè)對信息化認識不足，觀念還停留在“電腦加網(wǎng)站等于信息化”的層面上，這也導致企業(yè)對信息化建設(shè)資金投入少。而一些正在進行或準備進行信息化建設(shè)的企業(yè)，沒有從戰(zhàn)略的角度考慮企業(yè)信息化建設(shè)，缺少長期戰(zhàn)略規(guī)劃。不少食品企業(yè)沒有信息化建設(shè)總體規(guī)劃、總體設(shè)計，或規(guī)劃流于形式，單項項目多，綜合應(yīng)用系統(tǒng)少。開發(fā)的項目大部分是單項管理，不能實現(xiàn)系統(tǒng)集成和信息共享，未形成面向企業(yè)決策層的綜合應(yīng)用系統(tǒng)。

　　信息化層次較低。企業(yè)的信息化可以分為兩個層次，第一層次是使用工具或者獨立軟件，典型的如財務(wù)管理系統(tǒng)或者物資管理系統(tǒng)，這一層次主要強調(diào)個人能力或局部能力的提升。第二層次是企業(yè)級系統(tǒng)，比較常見的有企業(yè)資源計劃（ERP）、產(chǎn)品生命周期管理（PLM）、供應(yīng)鏈管理（SCM）等企業(yè)級管理系統(tǒng)。

　　2008年全國企業(yè)信息化500強中，食品企業(yè)占據(jù)不到5%的份額。中國食品企業(yè)信息化程度低，中小食品企業(yè)信息化多數(shù)還滯留在第一層次，信息化建設(shè)停留在一些財務(wù)管理軟件的應(yīng)用上，只實現(xiàn)了部分領(lǐng)域的信息化，第二層次涉及較少。

　　食品安全管理信息化需求迫切

　　食品行業(yè)將進一步細分。食品行業(yè)細分為乳制品行業(yè)、肉類行業(yè)、飲料行業(yè)等，每一個子行業(yè)的管理特點、組織形式、生產(chǎn)運作各不相同，例如啤酒企業(yè)和肉類企業(yè)對軟件的要求就相差甚遠。這就要求軟件商不但要細分企業(yè)規(guī)模大小，還要進一步細分各個子行業(yè)。

　　軟件、服務(wù)加顧問模式優(yōu)勢明顯。中小食品企業(yè)管理基礎(chǔ)差，有的企業(yè)即使想上信息化都不知道該上哪些產(chǎn)品，需要借助“外腦”的豐富知識和經(jīng)驗進行信息化建設(shè)。這就需要咨詢公司和軟件公司提供幫助。軟件加服務(wù)再加顧問的模式最適合中小食品企業(yè)，這種“顧問”不單指軟件公司，還包括媒體和高校等第三方力量。