為進(jìn)一步提振消費(fèi)信心，助力穩(wěn)定重點(diǎn)消費(fèi)、創(chuàng)新發(fā)展新型消費(fèi)，11月22日，由人民網(wǎng)舉辦的2023國(guó)民消費(fèi)大會(huì)在京舉辦。本屆大會(huì)以“新周期、新需求、新發(fā)展”為主題，共征集到來(lái)自各地黨委政 府、行業(yè)組織以及企業(yè)機(jī)構(gòu)的創(chuàng)新案例295個(gè)。憑借“1357均衡膳食法則”科學(xué)喂養(yǎng)核心理念，窩小芽成功入圍“產(chǎn)業(yè)迭代創(chuàng)新案例”，彰顯出企業(yè)在嬰童食品領(lǐng)域創(chuàng)新理論、產(chǎn)品、服務(wù)、消費(fèi)體驗(yàn)等方面的綜合實(shí)力。
融合產(chǎn)學(xué)研力量，創(chuàng)新嬰童均衡膳食理論
當(dāng)前，我國(guó)嬰童餐膳食仍存在膳食結(jié)構(gòu)不合理、部分學(xué)齡兒童的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足等問(wèn)題。為更好地推動(dòng)?jì)胪蜕攀诚驅(qū)I(yè)化、安全化、營(yíng)養(yǎng)化和科學(xué)化發(fā)展，2022年11月，專注研究嬰童均衡營(yíng)養(yǎng)的踐行方案的窩小芽聯(lián)合中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，攜手行業(yè)內(nèi)知名學(xué)者專家成立“1357均衡膳食”專項(xiàng)課題組，就中國(guó)嬰童合理膳食相關(guān)問(wèn)題展開(kāi)科學(xué)研究，共同編制《中國(guó)兒童均衡膳食指導(dǎo)手冊(cè)》（后簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)手冊(cè)》），并于2023年8月正式出版。
《指導(dǎo)手冊(cè)》覆蓋面廣、普適性強(qiáng)，提出了極具操作性、便利性，適合中國(guó)嬰童家庭的均衡營(yíng)養(yǎng)解決方案。該書圍繞嬰童需要攝入的5大類食物和7大營(yíng)養(yǎng)素，提出“1357均衡膳食法則”，在食物選擇和搭配、1日3餐給出具體的膳食建議。
國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)副秘書長(zhǎng)兼辦公室主任孫君茂指出，合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)是兒童健康發(fā)育的前提和保障。該書以《中國(guó)居民膳食指南( 2022 ) 》為依據(jù)，基于兒童營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)提出“1357”均衡膳食法則，不管是對(duì)尚處于輔食添加階段的嬰幼兒，還是對(duì)已經(jīng)進(jìn)入學(xué)校的學(xué)齡兒童，都具有較強(qiáng)的膳食指導(dǎo)意義，可作為兒童健康飲食的家庭、學(xué)校及其他供餐機(jī)構(gòu)的操作指導(dǎo)用書。
科技賦能產(chǎn)品研發(fā)，推進(jìn)“1357均衡膳食法則”落地
“1357均衡膳食法則”科學(xué)喂養(yǎng)核心理念為窩小芽開(kāi)發(fā)產(chǎn)品提供了理論依據(jù)和方向指導(dǎo)。窩小芽以“1357均衡膳食法則”為指導(dǎo)，通過(guò)五大類食物劃分產(chǎn)品原料，根據(jù)產(chǎn)品主體原料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，進(jìn)行配方優(yōu)化，突出和發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，調(diào)配彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)缺陷，盡可能使產(chǎn)品趨于營(yíng)養(yǎng)均衡化，研發(fā)并推出一周系列產(chǎn)品，并通過(guò)1000+原創(chuàng)嬰幼兒輔食食譜，提供均衡膳食搭配方案，為6個(gè)月-6歲的嬰童提供全方位喂養(yǎng)指南，滿足不同年齡段孩子的成長(zhǎng)需求。
在本次國(guó)民消費(fèi)大會(huì)上，窩小芽聯(lián)合創(chuàng)始人兼副總裁林腮玉介紹說(shuō)，以深植嬰童食品賽道為例，從產(chǎn)研角度來(lái)講，嬰童食品是一個(gè)既細(xì)又精的賽道，用戶需求非常細(xì)膩。窩小芽在2015年即深植該領(lǐng)域，重點(diǎn)從研發(fā)發(fā)力，以多種創(chuàng)新產(chǎn)品回應(yīng)客戶需求、滿足嬰童口味。
窩小芽“1357均衡膳食法則”受到認(rèn)可，離不開(kāi)社會(huì)對(duì)嬰童合理膳食喂養(yǎng)的迫切需求。宣傳健康的飲食觀念，踐行均衡膳食理念，是每一個(gè)食品企業(yè)的責(zé)任。嬰童合理膳食實(shí)踐有助于整合社會(huì)支持體系資源，夯實(shí)基層?jì)胪】捣?wù)基礎(chǔ)，進(jìn)一步支持上下聯(lián)動(dòng)、全員參與的健康中國(guó)行動(dòng)。
