不同的時代就會有不同的特色，也會為同樣的東西賦予差異化的屬性。就比如休閑零食，如果是若干年前，那這類產品最重要的價值只會體現(xiàn)在“休閑”兩個字上。但是，隨著經(jīng)濟、人文、需求等發(fā)生變量，休閑零食在如今更偏重于健康屬性，這種特定需求也加劇了行業(yè)內卷的激烈程度。

作為中國梅類零食領 軍品牌，溜溜梅也“卷”的非常厲害。眾所周知，溜溜梅向來深耕于青梅類零食產品市場，圍繞產品的創(chuàng)新力度一直不小。但是，溜溜梅在品牌化的經(jīng)營上從來不會搞“一波流”，而是走長期主義的路線。對于溜溜梅來說，堅持健康零食的戰(zhàn)略定 位不動搖，不參與價格戰(zhàn)、維護蜜餞行業(yè)秩序、提升品類產品價值，才是最核心的內容。所以溜溜梅變化或創(chuàng)新不會給人突兀的違和感，這一點在新產品上表現(xiàn)的淋漓盡致。

11月16日，溜溜梅召開了西梅新品的發(fā)布會，隆重推出了再創(chuàng)新的單品0添加無核西梅。為什么要強調“再創(chuàng)新”？因為此前，溜溜梅曾經(jīng)推出過另一款西梅產品，收到了相當不錯的市場反饋，這為0添加無核西梅的推出奠定了堅實的基礎，也給予溜溜梅對單品進行再創(chuàng)新的強烈信心。當然，從慣常的青梅產品轉向西梅，溜溜梅這一調整也是其創(chuàng)新的一部分，更是品牌持續(xù)輸出“健康零食”特質的直接體現(xiàn)。

西梅的營養(yǎng)價值豐富，此次溜溜梅的0添加無核西梅采用的是法國Agen的高品質法蘭西西梅，它原產自中國，通過古絲綢之路來到法國，經(jīng)歷了優(yōu)質選育和先進的嫁接技術呈現(xiàn)出了非常高的品質。除了豐富的維生素之外，這種法國西梅還蘊含著鈣、鐵、鋅等礦物質，對人體大有裨益；而深層次的抗氧化劑還能起到延緩衰老的作用。最重要的是，溜溜梅的這款新品完美詮釋了何為“0添加”，也就是除了西梅之外，配料表里再無其他原料，無論是口感、風味、健康度都被拉滿，也難怪溜溜果園集團CBO梅惠祥在闡述產品市場前景時曾自信地表示，“西梅大單品年度目標3個億，明年預計5個億。”要知道，作為一種休閑零食，能夠達到5個小目標的市場業(yè)績，本身就是一件令人振奮的事情。

事實上，溜溜梅推出這款全新產品的最大意義還不僅僅體現(xiàn)在銷售前景的樂谷預估上，對于整個行業(yè)而言，也是一個全新的版圖。近些年，西梅產品的市場窗口正在持續(xù)打開，于整個行業(yè)來說正是一個上風口。溜溜梅的及時切入既是一種拓展，也是對新的品牌化路徑的打造。正如梅惠祥所說，這是一種更高等級的產品呈現(xiàn)，除了好吃、健康之外，“無核”的設計更能讓消費者得到精神上情緒化的滿足。而且這并未脫離“休閑零食”的對應范疇，反而可以視作升華，也就是“再升級”的意義所在。

此次發(fā)布會上，除0添加無核西梅之外，溜溜梅還推出了“心選”系列，該系列包括了韓話梅、鹽津話梅、鹽津梅條、九制話梅、女王梅、開味話梅六大新品。秉承“三心”理念，溜溜梅希望產品品質提升能帶給消費者高性價比，而非高消費。心選系列便是如此，溜溜梅通過不斷地提升供應鏈效率的方式，讓利消費者和合作伙伴，讓“心選”系列新品成為人人愛吃、人人吃得起的性價比產品。

新的單品，新的開端，溜溜梅仍然堅守著品質化與健康態(tài)的航道，不斷地創(chuàng)新帶來的東風也為這艘大船鼓足了馬力。我們可以期待，航程遠端，將會有更多更大的驚喜以及充滿美好的彼岸。