2023年9月26日至9月29日，第八屆中國（山西）特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會（簡稱“農(nóng)交會”）在太原市晉陽湖國際會展中心隆重舉行。大會秉承“展示成果、擴(kuò)大交流、促進(jìn)貿(mào)易、暢通循環(huán)”的宗旨，集中展示農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新成就、新成果、新技術(shù)、新產(chǎn)品。正值豐收季節(jié)，一和集團(tuán)旗下山西一和農(nóng)業(yè)發(fā)展科技有限公司攜太行紅苗谷老種子小米和發(fā)酵小米植物乳米粒優(yōu)格在晉城展臺驚艷亮相，出圈更出彩，成為了山西農(nóng)交會上一道靚麗的風(fēng)景線。

上海一和和禾文化科技集團(tuán)有限公司是專屬于大健康融合產(chǎn)業(yè)的新型平臺化公司，集團(tuán)公司以中國首個(gè)老種子小米+產(chǎn)業(yè)為源頭，米粒貝可·小米烘焙和米粒優(yōu)格發(fā)酵小米植物乳兩條賽道為主要戰(zhàn)略，把老種子品種品類化，品類品牌化，品牌生態(tài)化。太行紅苗谷老種子小米歷史悠久，營養(yǎng)豐富，口感極佳，卻因?yàn)樯L環(huán)境、種子選取、種植技術(shù)、品種產(chǎn)量特性等多方面原因?qū)е聵O其稀缺。一和集團(tuán)開辟其專屬種植基地，在晉城市陽城縣打造太行紅苗谷種植產(chǎn)業(yè)園，從種植源頭到采收，嚴(yán)格控制，嚴(yán)格選地、嚴(yán)格選種、科學(xué)管理、有機(jī)種植、精細(xì)采收。在中國農(nóng)科院作物科學(xué)研究所的指導(dǎo)下創(chuàng)建太行紅苗谷老種子實(shí)驗(yàn)田、風(fēng)味試驗(yàn)田和多元播種實(shí)驗(yàn)田，多維度研究太行紅苗谷。通過陽城中華山的自然資源稟賦、區(qū)位海拔優(yōu)勢等培育優(yōu)質(zhì)的太行紅苗谷；通過平臺化轉(zhuǎn)型、產(chǎn)業(yè)鏈升級、數(shù)字化賦能等方式打通全國的銷售渠道，不斷挖掘太行紅苗谷老種子的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會價(jià)值，推動美麗鄉(xiāng)村建設(shè)與品質(zhì)消費(fèi)融合發(fā)展，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級、惠及百姓生產(chǎn)、生活。

在本次農(nóng)交會上設(shè)置了別具一格的品鑒活動，組織專家和與會代表對參加品鑒活動企業(yè)選送的小米系列產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場品鑒，品鑒后由專家進(jìn)行現(xiàn)場點(diǎn)評。太行紅苗谷小米顆粒渾圓，質(zhì)優(yōu)味香，具備綿、軟、彈、滑等特點(diǎn)，粥的表面還形成了一層厚厚的天然米油，是小米之上品，現(xiàn)場品鑒專家對太行紅苗谷老種子小米給予了高度評價(jià)。同時(shí)，以太行紅苗谷小米為原料制成的發(fā)酵小米植物乳也引發(fā)熱議，它是純植物基發(fā)酵，添加法國明星益生菌，0脂肪、0添加香精、0膽固醇，集“絕 佳口感+營養(yǎng)健康”的屬性于一身，一和集團(tuán)的創(chuàng)新與探索，讓大家見證了老種子迸發(fā)出的全新生命力，也得到了在場專家的一致認(rèn)可。

強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)，科技先行，一和集團(tuán)將會圍繞太行紅苗谷老種子小米+產(chǎn)業(yè)不斷創(chuàng)新，研發(fā)新品，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)升級，努力成為山西乃至全國以太行紅苗谷老種子小米為主原料的產(chǎn)品群標(biāo)桿示范企業(yè)。