近年來,休閑食品市場發(fā)展之快讓人瞠目結(jié)舌。根據(jù)市場研究機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù),中國休閑零食市場規(guī)模正在不斷增長。2019年中國休閑食品市場規(guī)模達(dá)到了約1.7萬億元人民幣(約合2400億美元)。預(yù)計到2025年,中國休閑零食市場規(guī)模將達(dá)到2.6萬億元人民幣(約合3700億美元),年復(fù)合增長率預(yù)計在10%以上。這主要受到人們生活水平提高、消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變以及快節(jié)奏的生活方式等因素的影響。

過去,零食店主要面向少年兒童,產(chǎn)品品類多,品牌少,又沒有統(tǒng)一供應(yīng)鏈,成本高,價格高,利潤率較低。產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊,口感欠佳。如今,隨著零食企業(yè)的增加與供應(yīng)鏈的完善,零食產(chǎn)品品類越發(fā)豐富,也呈現(xiàn)了健康化、細(xì)分化、小包裝的發(fā)展趨勢。在這種局面下,而要選擇實力雄厚、供應(yīng)鏈完善、扶持到位的品牌企業(yè),這樣才能避免走彎路、花冤枉錢。

大嘴拍檔擁有多年的行業(yè)經(jīng)驗,也與國內(nèi)外500多家一線實力廠家合作,建設(shè)了完善的供應(yīng)鏈。更重要的是,公司扶持了多家大嘴拍檔休閑零食店,深切了解合作商在經(jīng)營過程中的各種需求,比如哪里選址合適、店鋪如何裝修、貨架如何陳列、如何打造爆款、如何留客鎖客、如何提升銷量等。為了推動合作,公司給予合作商開店前、中、后期全程跟蹤指導(dǎo),讓合作商能一鍵復(fù)制成功經(jīng)驗,在較短時間內(nèi)讓店鋪的經(jīng)營走上正軌。

大嘴拍檔休閑零食店在開店之前,公司會對店鋪選址進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)、精心策劃與專業(yè)評估,比如選擇中高端社區(qū)、寫字樓、醫(yī)院附近。然后,公司會對合作商開展運(yùn)營、產(chǎn)品和管理培訓(xùn)輔導(dǎo)與核心競爭力精心傳授,讓合作商能熟練掌握店鋪的日常經(jīng)營流程與細(xì)節(jié),也會提供營銷策劃支持與運(yùn)營工具輔助,讓店鋪能夠從開業(yè)之日起就能吸引顧客。開店后,公司會持續(xù)扶持合作商,比如提供節(jié)假日、特殊時間的活動方案服務(wù)、定期產(chǎn)品升級更新、在線訂購物流速達(dá)。